超级好吃的麻辣土豆片

作者： 孜孜以求美食

这道菜是我家熊孩子的最爱😀做法很简单，选择适合自己口味的麻辣香锅调料，将土豆片先煮一煮、再炒一炒，好吃极了！

用料

• 土豆 2个
• 食用油 20克
• 盐 4克
• 黄豆酱油 1勺
• 蒜 2瓣
• 香葱 2根

超级好吃的麻辣土豆片的做法步骤

步骤 1

2个土豆切片，厚度约为4亳米

步骤 2

冷水下锅，水开后汆烫1分钟

步骤 3

捞出过一遍凉水备用

步骤 4

起锅烧油放葱蒜爆香，放一勺麻辣香锅调料，小火炒出红油

步骤 5

倒入土豆片炒匀后，放盐和黄豆酱油炒几下即可出锅

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花，美味即成

超级好吃的麻辣土豆片的小贴士

土豆片冷水下锅煮至断生，参考标准：锅铲稍微用力能铲断土豆片

菜谱创建时间：2022-05-13 22:55:26