西葫芦新吃法

作者： 小菠萝的厨房记

这做法真的是绝绝子，一定要试一下！ 清脆爽口，自己就能吃一盘😃

用料

• 西葫芦 1个
• 牛肉粒 50克
• 小米辣 3颗
• 蒜 3瓣
• 盐 少量
• 鸡精 1勺

西葫芦新吃法的做法步骤

步骤 1

准备好食材（可以用肉类配，鸡蛋，虾仁）

步骤 2

把西葫芦分开后，把瓜瓤去掉！⚠️

步骤 3

划成细条，撒盐（去掉水份、盐渍10分钟）

步骤 4

渍出来的盐水倒掉，用清水冲洗几遍

步骤 5

油热下牛肉粒（牛肉粒是我提前腌制好的）

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步骤 6

步骤 6

把准备好的小米辣、蒜 放入锅中翻炒 时候放入西葫芦，进行翻炒 这是加入盐，鸡精

步骤 7

这盘下饭菜就好了，很爽口！

西葫芦新吃法的小贴士

做法简单 其中牛肉粒腌制方法： 料酒 生抽 黑胡椒海盐 少许油 淀粉

菜谱创建时间：2022-05-13 17:35:48