安格斯牛肉汉堡·牛肉饼

作者： 朔小米

用料

• 牛肉馅 500克
• 海盐黑胡椒 6克
• 酱油，番茄酱，芝士片 适量
• 鸡蛋 1个

安格斯牛肉汉堡·牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉馅一斤的量

步骤 2

如果小朋友吃，可以不加黑胡椒只用盐

步骤 3

海盐黑胡椒6克

步骤 4

同样的勺老抽2勺，薄盐生抽3-4勺

步骤 5

一个鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

一定要搅拌均匀（让牛肉馅上劲的程度 这样做的肉饼不散）

步骤 7

喜欢厚厚的肉饼

步骤 8

备用

步骤 9

锅要烧热后再加入黄油

步骤 10

直接放肉饼

步骤 11

肉饼要高火定型后再翻面

步骤 12

转中火烹熟

步骤 13

表面焦糖色

步骤 14

全麦软欧包很切开（或者直接买面包坯）

步骤 15

喜欢芝士浓郁放两片

步骤 16

煎好的肉饼直接摆上

步骤 17

番茄酱（蔬菜自己配）

步骤 18

厚厚的肉饼过瘾了

步骤 19

单独肉饼芝士也绝了

菜谱创建时间：2022-05-13 16:58:25