柠檬冰红茶

作者： 是小仙贝呀

用料

• 柠檬 250克
• 砂糖 125克
• 柠檬边角料 30克
• 水 800克
• 片糖 40克
• 冰糖 30克
• 红茶 5克
• 水 1000克

柠檬冰红茶的做法步骤

步骤 1

柠檬加盐洗干净，柠檬头尾改刀做边角料，其他部位切5-6cm的片

步骤 2

取一个大盘，先铺一层砂糖，再铺一层柠檬，如此反复直至材料用完，最后盖上保鲜膜冷藏腌制4小时（密封冷藏保质期一周）

步骤 3

柠檬边角料倒入水中攥一攥，不想攥的话可以冷藏浸泡4小时以上，将柠檬水放入冰格中冷冻成块（密封冷藏保质期30天）

步骤 4

红茶、片糖、冰糖、水，先中小火将糖煮化，煮的时候时不时的轻慢的拨几下，糖化之后开大火煮开，煮开后盖上保鲜膜放入冷藏降温备用

步骤 5

杯中放入冻好的冰块，倒入红茶，放两千腌制的柠檬片，然后就可以美美的享用了

菜谱创建时间：2022-05-13 16:35:14