这是朋友给我的简易材料包，里面有8种材料！
乌梅30克、山楂25克、 陈皮6克、桑椹5克、 甘草2克、玫瑰茄(洛神花)5克、 桂花0.3克、薄荷0.3克！
顺时针分别是乌梅，甘草，桑葚，陈皮，山楂，玫瑰茄，桂花，中间是薄荷，薄荷如有焙过则为茶色！
材料包里除桂花以外的材料洗净，加冷水浸泡30分钟！ 如果有煎药用的无纺布袋，可以用来装材料，后期不需要过滤！
捞出来入锅加2500克水，大火烧开后转中小火煮半个小时！
加冰糖和桂花，再次煮开！
这时候千万不要着急，务必等汤汁自然冷却以后再沥出酸梅汤，如头一天晚上煮好，第二天早上过滤，这样的酸梅汤会味更浓，色更靓！ 注：最后成品大约2升左右！
超级漂亮！超级好喝！
每一张都颜值爆表👍🏻
在夏日里和酸梅汤来个约会吧！
需要购买材料的厨友，可以直接去抖音搜巧巧兔美食记，包装更精致一些，据说还送无纺布袋哦！
我懒得煮，就直接用电饭煲煮了， 先把除桂花以外的材料洗净入锅！
加2000克水，150克冰糖及桂花！
2000g水也就是2000ml水，没有量杯或电子秤的厨友不用着急，普通饭碗一碗水就是250g，2000g水也就是8碗水！ 其他的创意量杯量勺请看前面链接！
用蒸煮功能即可，可以选择预约一小时后煮好，相当于浸泡半个小时，再煮半个小时！
煮好后保温30分钟左右，再让它自然冷却！
最后过滤后冷藏，两三天内喝完， 喝不完的重新煮开，可再放两天！
酸梅汤的功效与作用 生津止渴降肝火、解暑开胃抗疲劳 酸梅汤是传统的消暑饮料，用乌梅、山楂、陈皮、桂花、冰糖等材料熬制而成，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐、腹痛、胆道蛔虫症，常饮可保健强身！ 1、解暑：酸梅汤中的酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺体的分泌，有很好生津止渴的功效，常用来治疗热病口渴、咽干等症，适宜夏季饮用。 2、开胃：酸梅汤味酸，且含有柠檬酸、苹果酸等，具有开胃生津、刺激食欲、促进消化等作用，特别适宜食欲不振、厌食者饮用。 3、抗疲劳：身体中乳酸含量过高是导致人体疲劳的主要因素，而酸梅汤中含有一种枸橼酸，能够有效抑制乳酸，并能去除血管中的有害物质。因此，在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤可以起到很好的提神、抗疲劳作用，让肌肉和血管组织恢复活力。 4、降肝火：从中医上来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能平降肝火，还能促进脾胃消化、滋养肝脏。 5、安蛔止痛：蛔虫引起腹痛、呕吐等症状的时候，喝一杯酸梅汤可以有效缓解腹痛不适。 6、止咳：酸梅汤酸涩收敛，能敛肺止咳，可用于肺虚久咳少痰或干咳无痰的人群，但对于咳嗽痰多要慎用。 7、止泻：酸梅汤能涩肠止泻，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止，甚至脱肛不收。 注意事项： 适宜人群：食欲不振患者 禁忌人群：糖尿病患者 食用方法：直接饮用，将做好的酸梅汤倒入杯子中直接饮用，具有开胃、消暑、收敛肺气的功效。