青瓜和火腿切成片,大蒜拍碎,起锅烧油,油热下火腿稍微煎一下,然后倒入大蒜一起炒香
然后倒入青瓜,加少许盐和蚝油,淋一点清水大火快炒
起锅前撒一点鸡精就可以了,一道清淡爽口的青瓜火腿就出锅啦!小孩非常喜欢这道菜