卷心菜、胡萝卜、白萝卜均擦丝，放入一勺盐刹出水分。
半小时后，攥干蔬菜后加入菜谱所有的调料，尝下微咸一点正好，如果干可以稍微少加点水，静置15分钟。
平底锅放油，面糊摊平撒上芝麻，盖盖等2分钟，再翻面，两面煎熟就可以了！