士豆，洗净、去皮、切块。
番茄🍅，用开水烫，去皮、切块。
葱姜蒜，切成末。
锅烧热，加油，放入葱姜蒜，爆香。 放入西红柿炒出浓郁的汁。放入适量的水，煮开。
放土豆，再放入蚝油，生抽，焖煮至土豆软烂。就做好了。