温水酵母粉发面。香葱洗净晾干水分。肉馅加生抽老抽一点点水朝一个方向搅打，然后加入姜沫，五香粉，喜欢的可以加一点耗油。小葱切碎加入，然后加一些食用油和香油，最后加盐。
发面轻轻擀开，铺上肉馅抹平，然后大约三折卷起来。两端捏紧，擀面杖轻轻摁压稍微擀薄一点点。静置，二次醒发大约20分钟。
平底锅或电饼铛刷油，两面煎黄。我是多功能锅，中高火慢煎。然后取出切段。