油焖大虾

作者： 0茹冰

记录美好生活！也不算什么菜谱！

用料

• 小龙虾 3斤半左右
• 大葱 1根
• 啤酒 2罐
• 白糖 适量
• 盐 少许
• 姜 几片
• 蒜 2颗
• 油焖大虾调料包 1包

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

买回来洗虾，用面粉加适量盐，双手一起快速搅拌一翻，戴手套🧤哦！换水用刷子刷，多清洗几遍，直到没有脏水为止

步骤 2

虾线要揪出来

步骤 3

清洗干净的虾子沥干备用

步骤 4

简单一点，买一包油焖大虾调料包，这一包调料刚好配3斤左右的虾

步骤 5

调料包里面有3包料，还要准备一点葱姜蒜，把香料包倒入碗中用凉白开泡3分钟，不要泡久了

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步骤 6

步骤 6

香料泡好后沥干水分，葱姜蒜切好备用，准备2罐啤酒

步骤 7

烧虾的步骤没有详细步骤图：锅里放多点油，烧热后放虾，翻炒，全部变红，盛入容器里，锅里留底油，放入香料炒香，接着放葱姜蒜，再放入酱料包炒匀后，倒入2罐啤酒，加入剩下的调味包，加入适量白糖调味，不咸就适当加点盐，放入大虾，翻匀全部没在啤酒里面，大火烧开后转中火，盖上锅盖烧到剩下少量汤汁即可！

步骤 8

大虾快烧到收汁时，把面条煮好，捞出

步骤 9

虾烧好了！

步骤 10

面条放入碗中打底，上面放烧好的虾级汤汁

步骤 11

上面是虾，下面是拌面

步骤 12

这一碗里面没有面条

步骤 13

拌面的味道也不错

步骤 14

这是上次在妈妈家里烧的，比今天的好吃，方法是一样的，但是就是比今天的好吃，可能是调包不同！

菜谱创建时间：2022-05-12 20:34:43