黄油风琴土豆［转载瑞兹厨房］

作者： 杨光婷仔

用料

• 黄油 15克
• 小土豆 400克
• 海盐 适量
• 迷迭香 2-3根
• 黑胡椒 可加可不加
• 酸黄瓜 1根
• 蛋黄酱或者沙拉酱 3勺
• 黄芥末 1勺（我没加）
• 橄榄油 1勺

黄油风琴土豆［转载瑞兹厨房］的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净，擦干表面水分

步骤 2

架两根筷子，将土豆切成风琴状

步骤 3

15克黄油乳化后涂抹在烤盘底部

步骤 4

加入切好的小土豆，撒上海盐，迷迭香，黑胡椒可加可不加

步骤 5

搅拌均匀后，土豆切口朝下

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步骤 6

步骤 6

210°20分钟

步骤 7

趁前20分钟烘焙时，制作蘸酱

步骤 8

如图

步骤 9

20分钟后翻面

步骤 10

土豆切口朝上，我再加了2根香肠切片进去，一起烤

步骤 11

继续烤20分钟

菜谱创建时间：2022-05-12 19:20:53