【134】懒人黄瓜炒牛肉

作者： 十年一次漫长的打坐

用料

• 黄瓜 1根
• 牛肉 4小块
• 调料 蒜、味极鲜、淀粉、蚝油

【134】懒人黄瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

备菜 1.2瓣蒜切末 2.黄瓜拍碎切片 3.牛肉泡出血水，切片，放入一半刚刚切好的蒜末+1～1.5勺味极鲜+一勺玉米淀粉，抓匀大约腌制10min。

步骤 2

锅中倒入少许油，下蒜末与黄瓜翻炒，炒软乘出。

步骤 3

锅中补少许油，下刚刚腌制的牛肉，炒至变色

步骤 4

下黄瓜，加入约这么多的蚝油(清淡口，口重多加点，自己决定)，翻炒片刻，牛肉熟了就可以了

步骤 5

搞定！牛肉软嫩，简单快手，超赞～

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步骤 6

步骤 6

也可以撒点白芝麻点缀～

菜谱创建时间：2022-05-12 15:26:13