香辣小面

作者： 贪吃小Y姐

香辣咸香 一碗吃不够 太爱这个面了

用料

• 面条 1把
• 蒜苗 1根
• 酸豆角榨菜 1小包
• 鸡精、胡椒粉 少许
• 辣味鲜粉、白糖 少许
• 芝麻 1勺
• 生抽、酱油 各1勺
• 辣椒粉 2勺

香辣小面的做法步骤

步骤 1

碗中放入一把蒜苗、两勺辣椒粉、一勺芝麻、少许鸡精、胡椒粉、辣味鲜粉（或麻辣鲜）

步骤 2

浇一勺热油至蒜苗和辣椒粉上激发香味（我的油浇偏了😂）

步骤 3

再加少许白糖提鲜

步骤 4

加一小包酸豆角榨菜

步骤 5

图中勺子大小加一勺生抽、一勺酱油

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步骤 6

步骤 6

加开水冲拌开

步骤 7

煮好的面捞至碗中拌匀食用，喜欢酸的可继续加醋，因为加水量不一样，咸淡不一样，淡了加点盐。

步骤 8

连吃三天都不腻

香辣小面的小贴士

非常快手的一碗面

菜谱创建时间：2022-05-11 21:11:06