牛脖骨汤

作者： 李子炫

用料

• 牛脖骨 适量
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 姜 3.4片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 适量
• 香菜 适量

牛脖骨汤的做法步骤

步骤 1

牛脖骨肉泡一下，洗去血水

步骤 2

凉水下锅，水没过牛脖骨，加少许料酒，姜片，焯水

步骤 3

炒好水的肉，洗干净，放入高压锅

步骤 4

玉米切成段，放入锅中

步骤 5

加入适量的开水或者是热水也行，按牛肉键

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步骤 6

步骤 6

压过的牛骨汤倒入锅中，可加入适量胡萝卜，加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味，再炖煮一会，汤汁更浓郁

步骤 7

盛入碗中，撒点香菜

步骤 8

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菜谱创建时间：2022-05-11 08:55:59