居家小西点-(4)黄金芝士球/超级简单零食

作者： 上海市现代食品职业技能培训中心

这是一款超级简单的解馋小零食 本产品由英联马利食品（上海）有限公司提供

用料

• 黄油 80g
• 糖粉 25g
• 低筋粉 100g
• 碎核桃 30g
• 帕马森芝士粉 适量
• 表面装饰芝士粉 适量

居家小西点-(4)黄金芝士球/超级简单零食的做法步骤

步骤 1

黄油 糖粉 混合均匀

步骤 2

搅打至松发状态

步骤 3

过筛后的低筋粉和芝士粉加入打发好的黄油中，拌均，最后加入打碎的核桃拌均

步骤 4

保鲜膜包裹后冷藏4小时

步骤 5

分割 每个大小约10克，搓圆

步骤 6

表面撒芝士粉

步骤 7

烘烤 上火160摄氏度 下火160摄氏度 时间15-20分钟 （时间和温度仅供参考）

菜谱创建时间：2022-05-10 23:46:54