手抓饭

作者： 多啦AI欢

群里说起手抓饭，有人甩来方子，照做了一下，太好吃了！不比新疆驻京办的差哦~

用料

• 大米 2杯
• 羊肉 100克
• 胡萝卜 2根
• 葡萄干 若干
• 盐 若干

手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切条，胡萝卜🥕切条备用。先炒带肥肉的羊肉，炒出油，放入所有肉，炒几分钟肉炒熟了即可。

步骤 2

倒入胡萝卜翻炒至微软，加盐。

步骤 3

电饭锅里先放胡萝卜，再放羊肉，再放入洗好的米，可加些葡萄干，煮饭的水不要放太多，比平时略少即可，一起煮。

步骤 4

饭煮熟，开锅放些盐，拌一拌，盖锅盖，继续焖10-20分钟。就可以享用了~

菜谱创建时间：2022-05-10 23:39:26