豆腐切块, 葱切滚刀
豆腐放盐, 胡椒粉, 生鸡蛋放盐打散, 拌它. 然后油炸豆腐, 金黄出锅
葱段放锅里, 上油, 上料酒, 然后酱油. 翻炒 20 秒. 此时加热水. 然后放入胡椒,盐,糖.
此时汤是红的, 煮汤 几分钟, 然后倒入红薯粉. 出锅. 豆腐外皮比较嫩. 味道比饭店还好吃.