猪肉切片,肥瘦可以分开 姜切丝,蒜切片,干辣椒掰段 胡萝卜切片,增加颜色 蒜苗切段
油热加入肥肉炒出油,加入姜蒜干辣椒炒香,加瘦肉翻炒变白
加入生抽,老抽翻炒使猪肉上色
加入胡萝卜,糖,花椒粉,翻炒一分钟
加入蒜苗,盐,翻炒均匀出锅