黑椒杏鲍菇肉丸意面

作者： 大花小院

用料

• 意大利面 120g
• 杏鲍菇 500g
• 黑胡椒酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 四喜丸子 1个
• 虾仁 随意

黑椒杏鲍菇肉丸意面的做法步骤

步骤 1

【备菜】虾仁解冻，杏鲍菇切丁，丸子切片

步骤 2

【煮面】水烧开，下意面，煮八分钟（适用十分钟全熟的面）

步骤 3

【调汁】1勺蚝油，2勺生抽，2勺黑椒酱，水

步骤 4

【炒】不加一滴油，炒杏鲍菇丁，出水后加入虾仁，炒制水分变少加入丸子、煮到时间的意面，加入料汁，翻炒，出锅

步骤 5

【装盘】装盘后撒黑胡椒粉，开动！

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步骤 6

步骤 6

1、丸子炒完会变成肉泥挂在意面上，替换成肉末也是一样的 2、丸子日常可替换成肉片，肉片提前腌制：1小勺盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺食用油、1勺淀粉、白胡椒粉。

黑椒杏鲍菇肉丸意面的小贴士

1、丸子炒完会变成肉泥挂在意面上，替换成肉末也是一样的 2、丸子日常可替换成肉片，肉片提前腌制：1照片

菜谱创建时间：2022-05-10 20:49:45