超简单的开胃菜之凉拌菇

作者： 夏夏吃货

没啥故事，就是觉得今天买的量有点少，然后炒着吃吃腻了，天气热了，想着吃点爽口的开胃的

用料

• 平菇 300-400克
• 醋 1勺
• 糖 3克（可放可不放）
• 盐 少许
• 蒜末 爱好者多放
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 小米椒 根据个人口味放
• 小葱 适量
• 芝麻 一勺
• 熟花生 适量
• 食用油 适量

超简单的开胃菜之凉拌菇的做法步骤

步骤 1

没什么难度，厨房小白也可以做的，超级简单好做快手的一道开胃凉拌菜 首先平菇洗干净，锅里水烧开，放入平菇焯熟

步骤 2

平菇捞出放凉以后，撕一撕，备用 现在来准备调料：生抽、蚝油、少许盐和白糖、撒点熟芝麻，熟花生米放入平菇里

步骤 3

另外拿一个碗，放入小米辣，蒜末（根据个人口味放，我婆婆不爱吃，我没放）葱末，油烧热，浇一下，激发香味

步骤 4

最后就是把全部放在一起拌匀，自己调节下咸淡就可以吃啦！真的是好吃到停不下来……

菜谱创建时间：2022-05-10 19:41:37