第一步：把所有材料洗好准备好。瘦肉切片，冷水下锅，煮开，直至上面有很多浮沫，再用勺子一勺一勺去掉。即可捞出来用冷水过干净那个浮沫。然后锅洗净。
第二步：下油热锅，再倒入辣椒🌶️炒几下，觉得差不多熟了，开中火，到一些适量酱油下锅跟辣椒翻炒。觉得差不多了，倒入辣椒🌶️不停翻炒吧。觉得锅有点干了，洒点水在锅溜一圈吧！焖几下就好就翻炒一次再焖几下就炒。
第三步：辣椒很容易熟的。即可盛起来啦？就可以吃了。简简单单又一餐