1.芹菜摘去叶子切断，胡萝卜削皮刨丝 2.肉切丝，放入生抽，老抽，胡椒粉，淀粉腌制十分钟 3.烧一锅水，放盐＋几滴油烧开下芹菜煮熟 4.锅中倒油下胡萝卜大火翻炒至软 5.下入腌制的肉丝翻炒 6.下芹菜 7.根据口味加入盐，糖，鸡精