新疆揪片子素汤饭

作者： 香橙绵绵冰

一到下班不知道吃什么的时候就会想来一碗暖胃的揪片子，买菜店现成的面剂子,省时省力省钱，很快就能吃到热腾腾的饭菜！非常简单！

用料

• 面剂子 2根
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 番茄酱 1袋
• 荆芥 1小把
• 香菇 2朵
• 香菜 两根
• 葱蒜 若干

新疆揪片子素汤饭的做法步骤

步骤 1

先将各类菜洗好，将西红柿切滚刀块，香菇土豆胡萝卜切丁，葱蒜切片

步骤 2

油热后倒入葱蒜爆香，加入西红柿翻炒出汁

步骤 3

再加入切好的蔬菜丁翻炒几下倒入两碗水，加入番茄酱搅匀，盖上锅盖等汤开

步骤 4

汤开以后将面剂子一整条用大拇指挤开，拉成皮带面后一节一节揪到锅里，这就是揪片子名字的由来😂

步骤 5

面揪完了以后用汤勺搅两下等两分钟后倒入菜，今天我用的是时令蔬菜荆芥，可能很多人吃不惯这个味道，也可将菜换成青菜菠菜等自己喜欢的蔬菜，此时可以倒入一小勺醋，两勺盐，一点鸡精，一点耗油，一小勺生抽调味。

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步骤 6

步骤 6

青菜熟了就可以出锅了，撒点我爱的香菜，再给自己拌个凉菜，非常nice!

新疆揪片子素汤饭的小贴士

此菜谱的量为一人至两人份

菜谱创建时间：2022-05-09 22:19:04