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葱油拌鸡丝

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作者: Geminixing

用料

葱油拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮,冷水下锅,加料酒,姜蒜,花椒,大料和肉桂焯水煮熟(约20-25分钟),中途记得撇去浮沫

步骤 2

鸡腿去骨头,带手套撕条装大盘备用

步骤 3

起锅烧油加姜丝,花椒和香叶中小火炸至焦黄捞出

步骤 4

热油下洋葱,蒜末,葱段和香菜段中小火慢炸至焦黄

步骤 5

碗中加生抽,蚝油,白糖,鸡精和醋搅拌均匀,倒入锅中,炒2-3分钟冒泡即可 (葱油拌面,葱油拌饭,葱油拌木耳,拌腐竹,拌粉丝等等)

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步骤 6
步骤 6

鸡丝中加入彩椒丝,香菜,小葱和葱油戴手套抓拌匀,撒芝麻

步骤 7

开吃

步骤 8

非常好吃,低脂低卡,减脂期也无负担,赶快做起来吧!

葱油拌鸡丝的小贴士

加一两勺辣椒油也非常好吃 家有小朋友吃就没加辣椒油

菜谱创建时间:2022-05-09 19:33:23
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