红烧鸡脚

作者： A小仙女吖

用料

• 鸡爪 只
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 八角 个
• 桂皮 块
• 以上都是鸡爪焯水的时候放的
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 米酒

红烧鸡脚的做法步骤

步骤 1

1、鸡爪去指甲，焯水捞出 2、炒糖色，(锅中热油放入冰糖熬化)放鸡爪炒到鸡爪微黄 3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味 4、老抽生抽一比一，加米酒，烧开 5、放盐、十三香，烧开 6、中小火煮十五到二十分钟，大火收汁即可 7、出锅放点味精提味

菜谱创建时间：2022-05-09 13:47:18