红糖枣糕新手版

作者： S吉祥三宝X

家里有87岁奶奶，我会经常给她做零食吃，她会觉得孙媳妇比较能干什么都会做，会很期待我每次做美食给她。 我之前有个蒸红糖枣糕的版本，今天分享给大家一个烤箱版本的，大家看有烤箱的用这个版本，表皮酥脆，很好吃哦😊

用料

• 红枣 80克
• 牛奶 60克
• 红糖 100克
• 低筋面粉 150克
• 玉米油 60克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 盐 1克
• 鸡蛋 5个

红糖枣糕新手版的做法步骤

步骤 1

红枣碎80克

步骤 2

放入锅中倒入60克牛奶小火炒至吸收关火，关火，关火，很快的一个过程

步骤 3

吸收后加入100红糖翻拌均匀

步骤 4

打入5个鸡蛋

步骤 5

用打蛋器打发，大约8-10分钟，后边的忘了拍图，给大家文字解释步骤， 打发后筛入150克低筋面粉，放入小苏打，泡打粉，盐，翻拌均匀。可以用打蛋器略微再打一下，均匀就可以 烤盘刷一层油，把面糊倒入烤盘

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步骤 6

步骤 6

方形烤盘会比较好看些，我用的八寸圆形的，150℃烤60分钟，还是看各自烤箱脾气哈，45分钟可以插牙签或者筷子看下中间部分熟的程度，我是60分钟刚好

步骤 7

比买的好吃😊，快试试吧，保证0失败

菜谱创建时间：2022-05-09 00:49:24