自制枇杷果酱

作者： 闲云野鹤的厨房

2022年5月8日

用料

• 枇杷 1500克，
• 糖 300克

自制枇杷果酱的做法步骤

步骤 1

现摘现做不论大小，生点也无妨。追求新鲜、环保

步骤 2

清洗、盐水浸泡十分钟，去核、切小块用白糖码二个小时，出水。不用去皮，皮更入药

步骤 3

用破壁机果汁档打成果汁，不用加水。很细腻。不沾锅大火转小火熬，不停铲动，直到水蒸发差不多，铲一下见锅底

步骤 4

提前将密封瓶开水消毒，装瓶。

步骤 5

放凉后盖盖放冰箱冷藏。刷面包、馒头、冲水都是绝配

自制枇杷果酱的小贴士

熬到一半时果汁要跳起来与你亲密接触，防烫可盖盖子。糖多少随意，枇杷与糖的比例我是5：l

菜谱创建时间：2022-05-08 21:43:19