零失误小白版法棍

作者： 包蔚然

朋友分享的食谱。意外的简单。外脆内软。简直yyds。

用料

• 中筋面粉 1000克
• 酵母 10克
• 水 680克
• 海盐 24克

零失误小白版法棍的做法步骤

步骤 1

将面粉水酵母打成面团。放进钢盆包保鲜膜。使用瑞族蒸烤一体机发酵功能，28度，2.5小时。

步骤 2

将面团分成六等分，塑形，再发酵半小时。

步骤 3

预热烤箱，热风蒸汽模式230度。20分钟。搞定。出炉后，听着毕毕啵啵的声响。舒服！，

菜谱创建时间：2022-05-08 20:03:39