懒人不开火蜜汁叉烧，有手就行

作者： 蒜乐辣

买到了很漂亮的五花肉，正好手上有叉烧酱

用料

• 肉（五花或梅花） 400克
• 凤球唛叉烧酱 3勺左右
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 葱油 适量
• 料酒 适量
• 蜂蜜 适量

懒人不开火蜜汁叉烧，有手就行的做法步骤

步骤 1

1.盒马五花肉一盒，洗净切块，加料酒，然后用钢叉在肉上戳洞洞，尽量多一点好入味！ 2.依次加入叉烧酱、冰糖、蚝油、蜂蜜、老抽（我喜欢甜的肉，糖就加的多一点，蜂蜜就是如实酸奶里面的一包），葱油没有的可以不加。 3.抓匀后放入密封盒（袋）冷藏20小时以上，中途可以拿出来翻个面。

步骤 2

可以开始做了：打开电饭煲，放进去腌好的肉，打开煮饭模式，我的是小米电饭煲，设定模式煮饭是40分钟，关上盖子，等它自己飘出香味，我选择去睡觉了，因为呆在香味中不能吃很残忍

步骤 3

第一次煮饭完成后其实已经好了，我又让设定了一次，大概20分钟后就关掉了，这时候肉更加上色

步骤 4

最后的成色，吃的时候可以切片

步骤 5

包个生菜吃，美滋滋

菜谱创建时间：2022-05-08 19:48:33