卤鸡蛋

作者： 恰逢你的花开

简单方便零基础

用料

• 鸡蛋 6～10个
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 洋葱 半个
• 小米辣 3个
• 白芝麻 少量

卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱，小葱小米辣，事先准备好后放入容器

步骤 2

倒入3勺生抽，两勺香醋，一勺白糖，另外加纯净水或凉白开稀释

步骤 3

水开后放入鸡蛋。7.5分钟糖心蛋，10分钟左右就是全熟。根据个人喜好

步骤 4

蛋熟后立马过凉水，剥蛋壳就会很容易。放入调好的料汁。放入冰箱冷藏一夜后拿出。

步骤 5

溏心蛋

菜谱创建时间：2022-05-08 19:11:10