空气炸锅椰蓉蛋挞

作者： 妖妖妖君

20分钟烤过了。面子差点里子还行

用料

• 椰蓉 75克
• 糖 60克
• 开水 125g
• 蜂蜜 12g
• 玉米油 37克
• 鸡蛋 1个
• 高粉 35
• 玉米淀粉 15克
• 泡打粉 5克
• 蛋挞皮 15个

空气炸锅椰蓉蛋挞的做法步骤

步骤 1

开水，糖，椰蓉，搅拌到糖融化，放冰箱降温

步骤 2

薅羊毛来的网红蜂蜜一个正好12g，也可以取整10g，甜度自己调整拉

步骤 3

油，鸡蛋，蜂蜜混合乳化

步骤 4

淀粉，高粉过筛搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀后倒入凉下来的椰蓉液里面继续搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

最后加入泡打粉搅拌均匀

步骤 7

倒八分满忘记拍图了，这个量可以做15个左右，家里空气炸锅只有200度，烤了20分钟拿出来傻眼表皮糊了，还好里子没糊，椰蓉好香啊～～～

菜谱创建时间：2022-05-08 17:06:42