青红椒切成小丁
虾洗净去虾线,用牙签从虾头数第二节或者第五节挑一下,虾线就出来了。
准备好蒜瓣
弄成蒜末
油热后爆香蒜末
加入青红椒翻炒
加入虾
加入少许盐,生抽,蚝油和白糖,再加一点水
翻炒均匀水收干就好了