最佳搭配～焦蒜皮蛋菠菜

作者： 姜姜6797

用料

• 皮蛋 1-2个
• 蒜 6-8瓣
• 菠菜 1把
• 盐 克

最佳搭配～焦蒜皮蛋菠菜的做法步骤

步骤 1

蒜瓣完整剥开，切成两半 皮蛋切丁，我这里只有一个皮蛋 上海物质匮乏小心翼翼地用，个人觉得再多一个会更好。 菠菜很大根，所以我切成了4段

步骤 2

油温微微热时，中火下蒜瓣 翻炒到蒜起焦色，下菠菜翻炒

步骤 3

菠菜加盐，加开水 然后加入皮蛋丁，让水沸一两分钟就起锅 （菠菜不宜煮太久）

步骤 4

味道还不错

菜谱创建时间：2022-05-08 12:42:12