将所有粉类材料混合在一起，用另一个小碗将液体材料混合在一起搅匀。 然后将液体材料倒入粉类材料，搅拌捏成团，盖上保鲜膜静置3小时以上，发酵到有蜂窝状气孔就差不多了。
将发酵好的面团取出，排气分成3粉。案板上撒一点点干面粉，揉几下整理，觉得不沾后用擀面杖杆长，从一头卷起来放入模具，另外两个也一样操作。二次发酵一小时左右。 烤之前可以在面包表面喷些水，烤箱175度30分钟，观察上色情况，可以加盖。