黄豆清洗干净，凉水泡8小时以上。
泡好的黄豆放锅里，加水没过黄豆2厘米，烧开，撇去浮沫。
把所有调料放进去，小火🔥炖40分钟。 尝一下豆子的软烂程度，根据个人口感，需要时继续炖一下。 开中大火收汁到浓稠即可出锅。