鲜花蛋糕卷｜节日甜品

作者： 一一描

能在这一天能收到一束花💐 一定都是幸福的麻麻 自己在家做一份甜甜的温柔 送给我亲爱的母亲👩

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 55克
• 色拉油 55克
• 低筋粉 60克
• 细砂糖 65克
• 淡奶油 300克
• 芒果 适量

鲜花蛋糕卷｜节日甜品的做法步骤

步骤 1

色拉油，牛奶搅拌均匀，加入过筛的低筋粉，加入蛋黄搅拌成细腻的面糊

步骤 2

蛋白加入细砂糖打发至硬性发泡，分2次加入蛋黄糊中翻拌成细腻的面糊

步骤 3

磨具铺上油纸，把面糊倒入抹平

步骤 4

烤箱预热上下火175度，烤制20分钟左右，烤好的蛋糕胚取出至凉

步骤 5

300g淡奶油加25g细砂糖打发至9分，抹在蛋糕胚上，放上芒果，卷起～

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步骤 6

步骤 6

卷好的蛋糕胚，冰箱冷藏定型～

步骤 7

定型好的蛋糕卷挤上奶油

步骤 8

随意的装饰几朵鲜花💐，就已经好好看了！

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

菜谱创建时间：2022-05-08 08:19:30