萝卜刨丝，用盐抓一下，腌十分钟，出水后把水挤干，可以不用特别干。
切咸肉。这种萝卜丝饼就是要用没有什么水份的咸肉才好吃。
把萝卜丝切小段，左边是没切的，右边是切了的。差不多一节手指长度。
四样搅拌。
加入适量面粉搅拌均匀，不用再放盐，可以放适量白胡椒粉。
不粘锅，不放油，直接用手握一个丸子下锅、压平。
中火烧熟后，关火焖五分钟。
可以吃啦。
拍照不好看，但非常美味。
没有咸肉的话，虾仁、腊肠和火腿肠也可以代替。