【131】🔥懒人午餐肉黄瓜炒蛋

作者： 十年一次漫长的打坐

疫情中发了好多黄瓜，平常最讨厌吃黄瓜了，这么做快手又好吃～

用料

• 黄瓜 1根
• 午餐肉 1片
• 鸡蛋 1-2个
• 调料 味极鲜、糖、蔬之鲜
• 蒜 1瓣
• 葱 适量

【131】🔥懒人午餐肉黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

备菜： 1.猪肉午餐肉/火腿肠切丁 2.黄瓜拍几下后切小块(这样比直接切会更入味) 3.鸡蛋液 4.葱蒜切小(疫情期间葱很稀缺，这里用的是蒜苔的蒜帽和尖尖部分)

步骤 2

油热(有条件可以加一点花椒粉和一点点姜一起爆香，姜后面捞出)后，加入鸡蛋液，把蛋炒松散后乘出

步骤 3

锅中补充少少油，加入葱蒜爆香，然后倒入午餐肉丁，炒至表面微变色后加入鸡蛋，翻炒几下后加黄瓜，然后调味：一勺味极鲜，少少糖，少少蔬之鲜(有条件还可以加少少陈醋，少少蚝油，份量和图上糖、蔬之鲜的量差不多就好)，翻炒均匀后即可乘出。

步骤 4

搞定！好吃！

菜谱创建时间：2022-05-07 12:57:01