自制香辣孜然鸡头，简单干净卫生

作者： 芷沫爱美食

用料

• 鲜鸡头 2斤
• 料酒 1大勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 辣椒面 1勺
• 孜然 1勺
• 白糖 3克
• 生姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 香叶花椒大料 适量

自制香辣孜然鸡头，简单干净卫生的做法步骤

步骤 1

把鲜鸡头处理干净，用料酒腌制10分钟

步骤 2

调酱汁，辣酱2勺，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，辣椒面1勺，孜然1勺，白糖1勺搅拌均匀备用

步骤 3

生姜切片，大蒜切片，葱切成段，香叶花椒大料适量

步骤 4

起锅烧油，倒入调料

步骤 5

放入鸡头炒制两面金黄

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步骤 6

步骤 6

加入酱汁和清水炖20分钟

步骤 7

这样就可以出锅了

步骤 8

装盘开吃

菜谱创建时间：2022-05-07 11:14:35