芝麻糖糕

作者： 茉茉她娘

我家老三要吃的糖糕做起来啦

用料

• 面粉 300克
• 水 300毫升
• 白糖 50克
• 芝麻 10克

芝麻糖糕的做法步骤

步骤 1

水烧开

步骤 2

将面粉倒入开水中搅拌

步骤 3

稍凉至不烫手加食用油揉面

步骤 4

揉圆盘光醒30分钟左右

步骤 5

分成45克的剂子

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步骤 6

步骤 6

手沾的油不粘，将剂子中间捏出窝

步骤 7

将面粉白糖和炒好的芝麻拌匀，加入窝中

步骤 8

放虎口团紧收口

步骤 9

逐个包好压扁

步骤 10

油温八成热下锅炸至金黄色出锅

步骤 11

外皮酥脆，内里绵软

芝麻糖糕的小贴士

水一定要开大滚再烫面，馅的比例要5:15勺白糖一勺面粉，这样才能馅流糖

菜谱创建时间：2022-05-07 08:04:28