调个凉拌汁:准备蒜末,小米辣,芝麻,辣椒面,少许热油浇上去爆香。➕3勺生抽➕3勺醋➕1勺蚝油,搅拌均匀备用。
凉拌汁准备好备用。
鸡腿去皮,放姜片,料酒煮熟。捞出过冷水,把鸡腿撕碎。
将凉拌汁倒进去
放上香菜,柠檬
搅拌均匀即可。
减肥人士鸡腿一定要去皮! 不爱吃香菜的换成黄瓜🥒