酱香饼

作者： 小沐减肥月瘦12-30斤

我家宝贝才两岁半又爱吃所以做了一个改良版的，一些大料都没放

用料

• 郫县豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 白糖 若干
• 洋葱 半个
• 蒜 7瓣
• 白芝麻 若干
• 面粉 400克
• 姜 2片
• 豆腐乳 2块
• 花椒粉 若干

酱香饼的做法步骤

步骤 1

1.葱姜蒜洋葱豆瓣酱豆腐乳黄豆酱、小半勺糖打成泥 我用绞肉机，也可自己剁碎弄泥 2.油开锅把酱料倒进去，绞肉机里面倒一点水搅拌均匀，水干了放半勺鸡精✅芝麻多放白芝麻 乘出备用 3我是把花椒弄成粉 油烧开倒入花椒粉里搅拌均匀

步骤 2

多放点油我快用完了才拍的

步骤 3

面粉400克，凉水200克 揉成面团放保鲜膜 大概十分钟 醒面：扯一扯不缩回去就好了

步骤 4

分成三个擀成炒饼，刷花椒油 多点油

步骤 5

卷好

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步骤 6

步骤 6

这样

步骤 7

擀饼厚度可以根据自己 想脆一点就擀的薄，不想就厚一点 我用电饼铛倒油放饼盖盖 大约三分钟左右翻过来（如图）

步骤 8

刷酱料放葱花 再盖盖 闷一闷，别关火啊

步骤 9

切碎

步骤 10

我家宝贝巨爱吃

菜谱创建时间：2022-05-06 19:13:56