孩子补钙长高的海带肉丝汤，家长一定要学会

作者： 小沐减肥月瘦12-30斤

自从月子里我婆婆给我做的海带汤的鲜美滋味，让我记忆犹新，这道海带肉丝汤，补钙补铁对孩子长高时期非常有帮助

用料

• 海带干 一把
• 肉 100克
• 红薯淀粉 一勺
• 蒜末 少许

孩子补钙长高的海带肉丝汤，家长一定要学会的做法步骤

步骤 1

肉丁➕淀粉搅拌均匀，腌制十分钟让肉更鲜嫩，肉质不老

步骤 2

海带干泡发洗净

步骤 3

油热放蒜末烧香

步骤 4

放入腌制好的肉丁，炒至变色

步骤 5

放入海带翻炒均匀

步骤 6

放水适量，大火10分钟

步骤 7

十分钟后准备出锅再放盐

步骤 8

这样鲜嫩补铁补钙的海带汤做好啦

步骤 9

其实也可以做肉丸海带汤，把猪肉，葱一点姜放入绞肉机打成泥，团丸子时，加一点水一点盐（姜就是去腥，没有那么腻），锅里添水多放一些干的裙带菜、姜丝，水开用手团肉丸，盖锅盖，看丸子都浮上来，发白，放盐，把两个鸡蛋搅散，把蛋液划圈倒入锅内，一两分钟关火（多放一些裙带菜比较鲜，干的裙带菜泡发量还行）肉多了稍微有点腻，盐跟炒菜量差不多，淡了反而不鲜

孩子补钙长高的海带肉丝汤，家长一定要学会的小贴士

不喜欢蒜味的可以放姜丝，也很鲜嫩，或者喜欢牛肉的也可以把猪肉换牛肉

菜谱创建时间：2021-04-09 09:43:35