鸭蛋黄 我买的真空包装鸭蛋黄。制作前需要用白酒泡20分钟去腥，再泡在油里20分钟出油。再烤箱165度15分钟。口感会好很多。 (注意:这个时候可以去蒸米饭了，米饭建议加多一点水，因为你如果当天吃不完放冰箱里，米饭会跑水，第二天吃就会很干)
黄瓜🥒和胡萝卜🥕去皮。
切段备用。
两个鸡蛋🥚打匀。
锅中放油，摊成鸡蛋饼。
切好的腌萝卜和牛蒡条、摊好的鸡蛋。
蒸好的米饭用寿司醋拌好，建议4勺米饭4勺醋。
准备所有材料。铺好海苔
两勺拌好的米饭🍚
米饭铺平(薄薄一层就可以)
依次鸡蛋饼，腌萝卜，牛蒡条，胡萝卜，黄瓜，咸鸡蛋黄，沙拉酱(这个必须加，不让不好吃。)
我用的这款沙拉酱。
沙拉酱忘了拍了，画一个😂
卷好🍣。
切片(切厚一点，薄的容易露馅)
又做了一种，第一层海苔上不加米饭🍚，只包菜包好，再拿一张海苔抹上米饭，把刚才包好的海苔菜包在里面，卷好。
如图，第二种包法。