简化千层马蹄糕

作者： 仙露琼珠

大家好，我是爱研究的美食博主，希望我出手不凡的美食能拨到大家的喜爱喲❣️ 在此推荐的千层马蹄糕QQ弹弹，甜而不腻，简单易懂做，一起去体念美食的乐趣吧💕

用料

• 马蹄粉 两杯
• 红糖 一大块
• 白糖 半杯
• 椰浆 2杯
• 纯净水 7杯

简化千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

这一步是用于做红色层的粉浆

步骤 2

准备：1杯马蹄粉，1块红糖，4杯水

步骤 3

取其中2杯水溶解一杯马蹄粉，搅拌过滤一下

步骤 4

剩余的两杯水煮溶解红糖

步骤 5

取少量马蹄粉浆边加入糖水中边加热煮边搅拌，防止糖粘锅底

展开全部

步骤 6

步骤 6

煮好熟浆关🔥小点或关了

步骤 7

搅拌煮好的粉浆降温至80°和剩下的粉浆混合均匀待用

步骤 8

拌好红色粉浆放下待用，接下来做白色部分的粉浆

步骤 9

准备1杯马蹄粉，半杯白糖，2杯椰浆，3杯水

步骤 10

取2杯水溶解马蹄粉，搅拌均匀过滤一下

步骤 11

2杯椰浆，1杯水，半杯白糖混合均匀煮开关🔥

步骤 12

同样取少量生浆加入糖水中搅拌均匀，直至粘稠，🉐到的滑糊状熟浆；

步骤 13

降温和剩余的粉浆混合均匀

步骤 14

做好的粉浆备用

步骤 15

水烧开再放入容器

步骤 16

第1层放2勺红糖粉浆，盖好盖子蒸熟（大概5分钟）

步骤 17

凝固后再倒入白色熟浆，这里也是2勺，继续蒸熟

步骤 18

如此重复倒入熟浆混合蒸熟

步骤 19

出锅待冷却后再切食用哦！

步骤 20

注意等待冷却哈❣️

步骤 21

最后拨出切块便可食用👉

简化千层马蹄糕的小贴士

每一步都要注意下

菜谱创建时间：2022-05-05 23:59:40