麻婆豆腐自己版

作者： 聪明不绝顶的小仙女

用料

• 五花肉 克
• 花椒 1把
• 大蒜 3瓣
• 姜 1片
• 干辣椒
• 豆瓣酱 勺
• 生抽
• 蚝油 勺
• 豆腐 块
• 花椒粉
• 盐 克
• 糖
• 芹菜/青椒/蒜苗

麻婆豆腐自己版的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末，干辣椒掰成段 五花肉切成肉末 嫩豆腐切小块 芹菜切末

步骤 2

油热倒入肉末炒出油， 加入葱姜花椒干辣椒炒香， 加入一点豆瓣酱炒出红油， 加生抽蚝油煮香， 倒入豆腐， 加花椒粉，盐，糖 水不够再加点水， 焖煮2分钟 加芹菜碎 加鸡精即可

菜谱创建时间：2022-05-05 22:07:09