酱香饼

作者： 拾光记HAN

用料

• 豆瓣酱 2勺
• 面粉 500克
• 温水 240克
• 食用油 35克
• 芝麻 5克
• 花椒 3粒
• 五香粉 1勺
• 葱花 20克
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克
• 黄豆酱 2勺

酱香饼的做法步骤

步骤 1

准备好葱末，姜末，蒜末。准备和好的面团（我用的发面）

步骤 2

碗中放番茄酱两勺，黄豆酱2勺，蒜蓉辣酱2勺，五香粉一勺，蚝油一勺，白糖两勺，半碗清水，搅拌均匀

步骤 3

锅中烧油

步骤 4

将准备的葱姜蒜爆香，炒熟，再将准备好的酱料汁倒入炒熟

步骤 5

把准备好的面分成大小均匀的面团，擀成薄片

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步骤 6

步骤 6

碗中放面，倒入热油，准备一些油酥，将油酥放入面中，做成饼胚

步骤 7

将饼胚放入饼铛中，快熟的时候，涂抹上酱料，熟了出锅

菜谱创建时间：2022-05-05 21:10:45