以上材料，除黄油（40克）外，其余全部搅拌到一起。 面团很黏很糊，不要用手，最好用刮刀。 搅拌2分钟，所有材料均匀即可。
黄油提前放温水里加热一下，大概30度的水，黄油还是块状，很柔软。 加入黄油。 先用刮刀，后面用手，记得带上手套。 多揉一会，开始很黏，但是黄油和面粉充分融合后，就可以成型了。
揉成条状，切18个左右。团成圆球状。
烤箱记得提前预热，180度10分钟。 摆盘后开烤。170度35分钟。 每个烤箱脾气不同， 大家根据实际情况调整时间和温度。
麻薯像个充气球。
满屋飘香
开吃啦，一顿全吃掉了！