将盐、白糖、酵母粉分别放入面盆的不同位置。
奶粉+猪油+温水搅匀。
和面。
用保鲜膜盖住，我家没有大保鲜膜了，用的保鲜袋剪开套住盆子。
锅里加入40度温水，手指下去刚刚温热。将面盆放入锅里盖上锅盖，发面40分钟。
发起的面团忘记拍照啦，面团发到两倍大。
切成等份。
搓揉每个面团3分钟，整理成上面的形状，放入蒸屉，盖上盖子发酵15分钟，开大火蒸，凉水20分钟，开水计时15分钟。关火后闷3分钟，快度把锅盖拿走，否则就会像我一样，把蒸汽滴在了馒头上。
奶香奶味的大馒头出锅啦！
一不小心又多做了几个香菇肉包。