电炒锅也能烤生蚝

作者： 墩墩可乐儿

用料

• 生抽 2勺
• 小米椒 4个
• 蚝油 15克
• 盐 少量
• 蒜 一整个（大个）
• 葱 2根
• 油 适量
• 鸡汁 10克
• 白糖 5克
• 萝卜干 适量

电炒锅也能烤生蚝的做法步骤

步骤 1

从菜市场买来撬好的生蚝，一般两块钱一个的就行

步骤 2

把生蚝肉用小刀撬出来，生蚝壳洗干净备用

步骤 3

用面粉把撬出来的生蚝肉抓洗干净备用

步骤 4

锅里下油，热锅80度下切好的蒜，搅拌均匀2分钟，放入对应的调料搅拌三分钟，出锅备用

步骤 5

准备这种锅就可以

步骤 6

锅里记得铺满油，放入生蚝壳，把生蚝肉用筷子🥢夹进来摆好，加上调料，开火开始烤

步骤 7

放入葱花继续烤，弄点热油淋在葱花上，更香，加上灵魂萝卜干，更加美味

步骤 8

烤到听到有油冒泡的声音就好啦，特别好吃😋

步骤 9

出锅摆盘，完美

电炒锅也能烤生蚝的小贴士

炒调料的时候记得不要大火🔥哦，不然蒜焦了就不好吃啦

菜谱创建时间：2022-05-05 13:15:46